स्टेनलेस स्टील ट्रे ड्रायर - वीर फर्मातेच

ट्रे ड्रायर एक कैबिनेट में रखी ट्रे से बने होते हैं जो गैस डीजल या इलेक्ट्रिक द्वारा गर्म हवा के स्रोत से जुड़ा होता है। हवा का तापमान आमतौर पर थर्मोस्टैट द्वारा नियंत्रित किया जाता है जो आमतौर पर 50 और 550 डिग्री सेल्सियस के बीच सेट होता है। हवा ट्रे के नीचे कक्ष के नीचे प्रवेश करती है और फिर सूखने वाले भोजन की ट्रे के माध्यम से उठती है और कक्ष के शीर्ष में एक छेद से बाहर निकलती है। व्यावहारिक क्रिया प्रणालियों में ट्रे को हवा को लंबे ज़िगज़ैग मार्ग का अनुसरण करने के लिए मजबूर करने के लिए डिज़ाइन किया गया है जिससे हवा/भोजन के संपर्क समय में वृद्धि होती है और इस प्रकार इसकी दक्षता में सुधार होता है। उत्पाद पर निर्भर करता है।