सोडियम एसीटेट - एक एंटरप्राइज

ई अंकलेश्वर गुजरात भारत में सोडियम एसीटेट के प्रसिद्ध व्यापारी और आपूर्तिकर्ता हैं। सोडियम एसीटेट CH3Coona जिसे NaOAC भी कहा जाता है जिसे सोडियम इथेनोएट भी कहा जाता है एसिटिक एसिड का सोडियम नमक है। इस रंगहीन स्वादिष्ट नमक के उपयोग की एक विस्तृत श्रृंखला है। सोडियम एसीटेट का उपयोग कपड़ा उद्योग में सल्फ्यूरिक एसिड अपशिष्ट धाराओं को बेअसर करने के लिए किया जाता है और एनिलिन रंगों का उपयोग करते समय फोटोरेसिस्ट के रूप में भी किया जाता है। यह क्रोम टैनिंग में एक पिकलिंग एजेंट भी है और सिंथेटिक रबर उत्पादन में क्लोरोप्रीन के वल्केनाइजेशन को रोकने में मदद करता है। डिस्पोजेबल कॉटन पैड के लिए कपास के प्रसंस्करण में सोडियम एसीटेट का उपयोग स्थैतिक बिजली के निर्माण को खत्म करने के लिए किया जाता है। सोडियम एसीटेट को एक मसाला के रूप में भोजन में जोड़ा जा सकता है कभी-कभी सोडियम डायसेटेट के रूप में सोडियम एसीटेट और एसिटिक एसिड के एक-से-एक कॉम्प्लेक्स के रूप में जिसे ई-नंबर E262 दिया जाता है। इसका उपयोग अक्सर आलू के चिप्स को नमक और सिरका का स्वाद देने के लिए किया जाता है। सोडियम एसीटेट का उपयोग ब्रोमोइथेन जैसे अल्काइल हैलाइड के साथ एस्टर बनाने के लिए किया जा सकता है: CH3coona + BRCH2CH3 a CH3COOCH2CH3+ NaBr। सीज़ियम लवण इस प्रतिक्रिया को उत्प्रेरित करते हैं।