भिगोना या छिड़कना स्नैपी टेक्सचर बेकिंग पाउडर कुकिंग सोडा

एक बेहतरीन राइजिंग एजेंट बेकिंग सोडा विभिन्न प्रकार के भोजन तैयार करने के कार्यों के लिए आदर्श है। बढ़ती क्रिया से दो बार लाभ होता है क्योंकि जैसे ही घोल को छानकर मिलाया जाता है, यह सक्रिय हो जाता है और फिर गर्मी लगाने पर इसे बढ़ावा मिलता है। यह अधिकांश भारतीय उपभोक्ताओं के लिए पसंदीदा विकल्प है। हार्टबर्न का इलाज किया जाना चाहिए। कैंकर घावों को शांत करना चाहिए। व्यायाम के प्रदर्शन में सुधार हो सकता है। खुजली और सनबर्न से राहत दिलाएं। क्रोनिक किडनी रोग की प्रगति धीमी हो सकती है। बेकिंग पाउडर को पकाने से पहले चिकन विंग्स पर छिड़का जा सकता है ताकि पेप्टाइड बॉन्ड कमजोर हो जाएं और उन्हें तलने की तरह लगभग कुरकुरा बनाया जा सके। खाना पकाने से पहले इसे झींगा पर भिगोने या छिड़कने से इसे एक मोटा, तड़क-भड़क वाला टेक्सचर बनाए रखने में मदद मिल सकती है। इसे मखमली बनाकर मांस को कोमल रखने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।