पीला उच्च पोषण मूल्य एंटीऑक्सीडेंट कोई अतिरिक्त प्रिजरवेटिव नहीं खाना पकाने के लिए ड्राइड ऑर्गेनिक हल्दी फिंगर

हल्दी एक उष्णकटिबंधीय पौधे की जड़ की पूंछ है जो अदरक परिवार के लिए महत्वपूर्ण है। ज़ेस्ट के प्रमुख भागों में से एक कर्क्यूमिन नामक पदार्थ है जिसमें संभवतः स्वस्थ होने वाले गुण होते हैं। चीनी और भारतीय आयुर्वेदिक दवाओं में हल्दी का उपयोग एसिड रिफ्लक्स, आंतों का ढीलापन, पेट फूलना, जुकाम, फाइब्रोमायल्जिया और निराशा जैसी स्थितियों के लिए लंबे समय से किया जा रहा है। चीनी और आयुर्वेदिक दवाओं के भक्त इसके अलावा कुछ मामलों में दाद और दागी चोटों के लिए त्वचा पर हल्दी लगाते हैं, क्योंकि बैक्टीरिया के गुणों के खिलाफ होता है, 'ने कहा। हल्दी का स्वास्थ्य प्रदान करने वाले गुणों का एक लंबा इतिहास रहा है और बीमारियों के व्यापक वर्गीकरण के लिए इसके परिणामों पर बड़ी संख्या में अध्ययन किए गए हैं, लेकिन इसे एक आकर्षक समाधान के रूप में नहीं देखा जा सकता है।