गोल और नाशपाती के आकार का प्राकृतिक रूप से उपचारित बैंगनी बैंगन पैकेजिंग: बैग

बैंगन सोलानेसी परिवार का एक सदस्य है, जिसे व्यापक रूप से नाइटशेड के रूप में जाना जाता है, और यह आलू, टमाटर और शिमला मिर्च से संबंधित है। वे बेलों से लटकते हैं, और कुछ प्रकार अंडे के समान होते हैं, इसलिए इसका नाम “बैंगन” है। मांस मलाईदार और स्पंजी होता है, जबकि त्वचा चमकदार और अक्सर गहरे बैंगनी रंग की होती है। एशिया में कई प्रकार के रूप, आकार और रंग विकसित होते हैं। सफेद, पीला और हरा रंग उपलब्ध रंगों में से हैं, जैसे कि लाल-बैंगनी, गहरे बैंगनी और काले रंग के होते हैं। सफेद धारियों वाला हरा बैंगन भी उपलब्ध है। जबकि विभिन्न प्रकारों का स्वाद और बनावट थोड़ा भिन्न होता है, आमतौर पर इसका स्वाद हल्का कड़वा होता है। बैंगन को काट लें, इसके ऊपर समान रूप से नमक छिड़कें, और कड़वाहट को कम करने के लिए अच्छी तरह मिलाएं (यदि आवश्यक हो, जो आमतौर पर ऐसा नहीं होता है)। 10 मिनट के बाद, अच्छी तरह से धो लें। बैंगन के 7 स्वास्थ्य लाभ ... एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर... दिल की बीमारी का खतरा कम हो सकता है... ब्लड शुगर कंट्रोल में सुधार हो सकता है... वजन घटाने में सहायता कर सकता है। कैंसर से लड़ने वाले गुण हो सकते हैं... अपने आहार में शामिल करना आसान है