रोज़मेरी और ग्रीन टी एक्सट्रैक्ट्स (फोर्टियम आरजीटी)

विशेषताएं और विनिर्देश: विशेषताएं: ग्लूटेन फ्री लो सोडियम प्रीमियम क्वालिटी अनुप्रयोग: प्रसाधन सामग्री स्वास्थ्य देखभाल टाइप: हर्बल प्रपत्र: पाउडर ग्रेड: सुपीरियर रंग: हरा रोज़मेरी और ग्रीन टी एक्सट्रैक्ट्स (FORTIUM RGT) रोज़मेरी और ग्रीन टी के अर्क का एक बहुमुखी संयोजन है जो स्वाद रंग और गंध प्रोफाइल को नकारात्मक रूप से प्रभावित किए बिना बेहतर एंटीऑक्सीडेंट सुरक्षा प्रदान करके एक दूसरे के पूरक हैं। ये मिश्रण सॉस ड्रेसिंग और मसालों के साथ-साथ मांस और पोल्ट्री उत्पादों में अत्यधिक प्रभावकारी होते हैं। सॉस ड्रेसिंग और मसालों में ऑक्सीकरण का एक मुख्य कारण इमल्शन द्वारा बनाया गया बड़ा सतह क्षेत्र है। बढ़े हुए सतह क्षेत्र का मतलब है कि उत्पाद में अधिक बिंदु हैं जिनसे ऑक्सीकरण हो सकता है। इस समस्या से निपटने के लिए एथिलीनडायमिनेटेट्राएसेटिक एसिड (EDTA) जैसे उत्पादों को आमतौर पर जोड़ा जाता है। हालांकि चूंकि उपभोक्ता कम रासायनिक ध्वनि विकल्पों की तलाश करते हैं इसलिए EDTA कम वांछित है। FORTIUM RGT इन सिंथेटिक सामग्रियों का एक उपभोक्ता अनुकूल विकल्प है। मांस और कुक्कुट उत्पादों में ऑक्सीकरण भी एक चुनौती है। FORTIUM RGT इस एप्लिकेशन में पारंपरिक सिंथेटिक एंटीऑक्सिडेंट का भी एक विकल्प है। जब समान लागत के आधार पर इलाज किया जाता है तो मेंहदी/हरी चाय के अर्क का संयोजन अकेले मेंहदी या हरी चाय के अर्क की तुलना में अधिक प्रभावी उपभोक्ता अनुकूल समाधान है। क्यों? यह ग्राउंड मीट के पूरे लिपिड हिस्से की सुरक्षा करता है और उच्च अनुप्रयोग दर की अनुमति देता है। मेंहदी के अर्क और ग्रीन टी के अर्क के मिश्रण का उपयोग करने से एकल घटक एंटीऑक्सिडेंट समाधानों की तुलना में अन्य लाभ मिल सकते हैं। सबसे पहले मेंहदी के अर्क या ग्रीन टी के अर्क के उच्च उपयोग के स्तर को अकेले जोड़ने से आपके उत्पाद के स्वाद पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है लेकिन दोनों अर्क का मिश्रण उच्च दरों पर लागू नहीं होगा और इस प्रकार इसे उच्च दरों पर लागू किया जा सकता है। दूसरा ग्रीन टी के अर्क में मौजूद कैटेचिन आयरन चेलेटर के रूप में कार्य कर सकता है जो हीमोग्लोबिन से निकलने वाले लोहे को दबाता है जो पिसे हुए मांस में प्रचलित हो सकता है और ऑक्सीडेंट के रूप में कार्य कर सकता है। जड़ी बूटियों और मसालों के बगल में कच्चा पिसा हुआ बीफ़ मेंहदी और हरी चाय के अर्क दोनों की क्षमताओं को मिलाकर निर्माताओं को अधिक रंग सुरक्षा मिलती है जिससे उत्पाद उपभोक्ताओं के लिए अधिक आकर्षक हो जाते हैं।