गोल समृद्ध स्वाद कोई कृत्रिम रंग नहीं स्वास्थ्य के लिए अच्छा कीटनाशक मुक्त ताजा लाल प्याज

लाल प्याज अपने स्वाद के लिए जाने जाते हैं और इन्हें कच्चा या पकाकर खाया जा सकता है। लाल प्याज के साथ खाना बनाते समय, जलने से बचने के लिए उन्हें छोटे टुकड़ों में काटा जाना चाहिए। लाल प्याज प्याज की किस्में हैं और इनका छिलका बैंगनी-लाल और सफेद गूदा लाल रंग का होता है। इनका उपयोग आमतौर पर खाना पकाने में किया जाता है, लेकिन त्वचा को डाई के रूप में भी इस्तेमाल किया गया है। लाल प्याज मध्यम से बड़े आकार के होते हैं और इनमें तेज स्वाद और आंखों में पानी लाने वाले गुण होते हैं। उन्हें अक्सर कच्चा, ग्रिल्ड या अन्य खाद्य पदार्थों के साथ हल्का पकाकर खाया जाता है। लाल प्याज साल भर उपलब्ध रहता है और इसमें फ्लेवोनोइड्स और फाइबर की मात्रा अधिक होती है। कटे हुए लाल प्याज को ठंडे पानी में कुछ समय के लिए भिगोया जा सकता है, और पानी को निकाला जा सकता है, जिसके परिणामस्वरूप काटने और तीखेपन कम होता है।