कैल्शियम से भरपूर सफेद स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए विभिन्न प्रकार की चिकनी स्थिरता वाला चावल का आटा

चावल का आटा ग्लूटेन मुक्त होता है और खाद्य पदार्थों को थोड़ा चबाने वाला, खिंचाव का एहसास देता है। चावल का आटा दो किस्मों में आता है: सफेद और भूरा। चावल का आटा कार्ब्स में भारी होता है, जिसमें स्टार्च का कुल 80% हिस्सा होता है। चावल के आटे को पतले पिसे हुए चावल से प्राप्त किया जाता है। इसे कच्चे सफेद चावल से बनाया जाता है और इसका उपयोग विभिन्न स्वादिष्ट व्यंजन बनाने में किया जाता है। चावल का आटा कुछ प्रशीतित व्यंजनों में एक स्वस्थ गाढ़ा करने वाले एजेंट के रूप में काम करता है, यह व्यंजन को सुचारू स्थिरता देता है। चावल के आटे में कैल्शियम की मात्रा अधिक होती है, जो इसे हड्डियों और कंकाल के स्वास्थ्य के लिए एक आदर्श भोजन विकल्प बनाता है। नतीजतन, यह यकृत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। चावल के आटे का उपयोग सूप और स्ट्यू को गाढ़ा करने के लिए किया जा सकता है, साथ ही सब्जियों, चिकन और अन्य खाद्य पदार्थों को तलने के लिए टेम्पुरा बैटर का उपयोग किया जा सकता है।