रिफाइंड सोयाबीन ऑयल

सोयाबीन तेल हमेशा खाना पकाने के लिए एक लोकप्रिय तेल रहा है, जो एक उच्च स्मोक पॉइंट वाला सस्ता, स्वस्थ तेल है। इसमें रेपसीड जैसे अन्य तेलों की तुलना में पॉली-अनसेचुरेटेड वसा का उच्च स्तर होता है, जो हमारे सोयाबीन तेल को स्वस्थ तेल का विशेष गुण देता है। सोयाबीन का तेल एक पौष्टिक और स्वादिष्ट खाना पकाने का तेल है, जो विटामिन ई का एक समृद्ध स्रोत भी प्रदान करता है, जो हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकता है। सोयाबीन का तेल स्वाद न्यूट्रल अशुद्धियाँ नकारात्मक फ्री फैटी एसिड (%) अधिकतम 0,10 नमी (%) अधिकतम 0,05 पेरोक्साइड मान (meq O2/kg) अधिकतम 5 20 डिग्री सेल्सियस पर विशिष्ट गुरुत्व 0,91 - 0,93 आयोडीन मूल्य (ग्राम/ 100 ग्राम) 125 - 140