रागी का आटा - ैंसडे इंटरनेशनल

हम थोट्टीयम तमिलनाडु भारत में रागी के आटे की विशाल रेंज का निर्यात वितरण और आपूर्ति कर रहे हैं। फिंगर मिलेट (Eleusine coracana L.) जिसे भारत में रागी के नाम से भी जाना जाता है उन महत्वपूर्ण अनाजों में से एक है जो छोटे बाजरा के बीच खेती के सबसे ऊंचे क्षेत्र में व्याप्त है। कर्नाटक राज्य भारत में रागी का सबसे बड़ा उत्पादक है। रागी एक ऐसी फसल है जो सूखे की गंभीर स्थिति का सामना कर सकती है और इसे पूरे साल आसानी से उगाया जा सकता है। पौष्टिक रूप से जब रागी का उपयोग साबुत अनाज के रूप में किया जाता है तो यह अन्य सभी अनाज और बाजरा की तुलना में प्रोटीन और खनिजों में अधिक होता है। यह प्रोटीन का एक उल्लेखनीय स्रोत है जो इसे शाकाहारी आहार के लिए एकदम सही बनाता है। इसके अतिरिक्त उचित लागत पर हमसे इनका लाभ उठाया जा सकता है।