शुद्ध ताज़ा और स्वस्थ अत्यधिक पोषक तत्व एंटी-ऑक्सीडेंट मूंग छिलका दाल - माली एंटरप्राइज

मूंग दाल पूरे मूंग की फलियों का आंशिक रूप है जिसे अन्यथा हरा चना कहा जाता है, या तो त्वचा की परवाह किए बिना। साफ किए गए रूप को पीली मूंग दाल, पीली दाल या पीली बेदाग दाल के रूप में जाना जाता है। त्वचा के साथ भाग को चिल्का मूंग दाल, चिल्का मूंग या स्प्लिट ग्रीन मूंग के रूप में जाना जाता है। मूंग की फलियों को भारत में मूंग दाल कहा जाता है। मूंग को अन्यथा हरा चना या मूंग कहा जाता है। भारतीय व्यंजनों में, पूरी दाल और विभाजित दाल दोनों का उपयोग किया जाता है। मूंग की पूरी फलियों का रंग हरा होता है और जब उनकी भूसी निकल जाती है, तो आपको फलियों की पीली छाया दिखाई देती है। मूंग या हरा चना थोड़ा ए इंच का होता है, गोल, जैतून-हरा बीन जो सरसों या भूरे रंग का होता है, जो अंदर से छायांकित होता है।