सूखा और शुद्ध महीन पिसा हुआ हल्दी पाउडर - सूरजलाल दसराम साओ

यह बारीक पिसी हुई हल्दी पाउडर हल्दी की जड़ को पीसकर और फिर इसे छानकर बनाया जाता है। इसका अपना मूल स्वाद है इसलिए इसे स्वाद में बदलाव किए बिना किसी भी व्यंजन में इस्तेमाल किया जा सकता है क्योंकि यह केवल अधिक पोषण लाभ जोड़ता है। यह सूखा हल्दी पाउडर खाने में रंग जोड़ता है और इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो गठिया के दर्द में भी मदद कर सकते हैं। इसका रंग चमकीला पीला होता है, और थोड़ी कड़वी खुशबू होती है और इसलिए व्यंजनों का स्वाद बढ़ जाता है। हल्दी और सूखी जड़ों की अच्छाई एंटीऑक्सिडेंट का एक बड़ा स्रोत है और शरीर की विभिन्न प्रक्रियाओं जैसे पाचन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। अन्य गुण: सूखा और शुद्ध