प्योर एंड ड्राइड फाइन ग्राउंड बिटर टेस्ट हल्दी पाउडर - श्री कृष्णा फूड्स

यह हल्दी भारतीय व्यंजनों में लोकप्रिय सामग्री है और अक्सर इसका उपयोग व्यंजनों में एक विशिष्ट पीला रंग जोड़ने के लिए किया जाता है। हालांकि, इसे किसी के पसंदीदा खाद्य पदार्थों में स्वाद जोड़ने के लिए मसाले के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। हल्दी का स्वाद हर व्यक्ति में अलग-अलग होता है, लेकिन ज्यादातर लोग जो इसे कैप्सूल में लेते हैं या चाय में इसे चबाते हैं, वे कहते हैं कि इसका स्वाद कड़वा होता है। यह एक शुद्ध और सूखा हुआ कड़वा स्वाद वाला हल्दी पाउडर है। इसकी शेल्फ लाइफ 6 महीने है। हल्दी पाउडर एक ऐसा मसाला है जिसका इस्तेमाल आमतौर पर खाना पकाने में किया जाता है, खासकर भारतीय और मध्य पूर्वी व्यंजनों में। इसमें गर्म, थोड़ा कड़वा और मिट्टी जैसा स्वाद होता है। हल्दी अपने चमकीले पीले रंग के लिए भी जानी जाती है और सदियों से इसका इस्तेमाल डाई और पारंपरिक औषधीय तत्व के रूप में किया जाता रहा है। हल्दी, करक्यूमिन में मौजूद सक्रिय तत्व में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं।