पाउडर मसाले - स्काई एक्सपोर्ट्स

हमारी फर्म चेन्नई, तमिलनाडु, भारत में पाउडर मसालों के निर्यात के लिए अग्रणी आवाज उठा रही है। मसाले और खुशबूदार चीज़ें भारतीय खाना पकाने का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। इनका उपयोग प्राचीन काल से किया जाता रहा है। प्राचीन हिंदू शास्त्रों में उनका उल्लेख वेद, प्राचीन मिस्र के पेपिरस और ओल्ड टेस्टामेंट में किया गया था। हालाँकि रोमन विजय से पहले पश्चिमी देशों ने अपनी पाक संभावनाओं का पता नहीं लगाया था, लेकिन माना जाता है कि मसालों में हमेशा से उपचार और जादुई गुण होते हैं। इनका उपयोग मंत्र डालने, धार्मिक संस्कारों में धूप के रूप में, लाशों को चमकाने के लिए, इत्र में सुगंध जोड़ने और कामोत्तेजक के रूप में किया जाता रहा है। मसाला शब्द लैटिन प्रजाति से आया है, जिसका अर्थ है मूल्य और भेद की वस्तु