सफेद गंधहीन कार्बनिक सोडियम नमक उर्वरक अघुलनशील सोडियम बेंजोएट्स

यह 7 पीएच स्तर सोडियम बेंजोएट एक कार्बनिक यौगिक है जिसका सूत्र Nac6H5Co2 है। यह एक परिरक्षक और रोगाणुरोधी एजेंट है जिसका उपयोग खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में और फार्मास्युटिकल इंटरमीडिएट के रूप में भी किया जाता है। उनकी अघुलनशीलता उन्हें अपने उच्च प्रजनन अवशेषों के साथ सभी प्रकार के बढ़ते माध्यम के लिए आदर्श बनाती है। इसमें शुद्ध नमकीन स्वाद होता है जो 99% शुद्धता के साथ भोजन की अंतर्निहित मिठास को बढ़ाता है जिससे यह पके हुए माल आइसक्रीम और प्राकृतिक फ्रुक्टोज सामग्री वाले अन्य खाद्य पदार्थों के लिए एक लोकप्रिय योजक बन जाता है। यह 120 मेल्टिंग पॉइंट खाद्य पदार्थों में ऐंटिफंगल एडिटिव के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है.