कोई संरक्षक नहीं 6% आयरन 2,000 कैलोरी आहार पर दानेदार सफेद चीनी पैक प्रकार: गन्नी बैग

चीनी अपने मीठे स्वाद के लिए खाद्य क्षेत्र में सबसे अधिक उपयोग किया जाता है, लेकिन इसके कई अन्य उपयोग भी हैं। कुछ कार्यों का उल्लेख करने के लिए, भोजन में अतिरिक्त चीनी स्वीटनर, प्रिजर्वेटिव, टेक्सचर एडजस्टर, किण्वन सब्सट्रेट, फ्लेवरिंग और कलरिंग एजेंट और बल्किंग एजेंट के रूप में कार्य करती है। चीनी आपकी मांसपेशियों को ऊर्जा प्रदान करती है और आपके मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र के लिए ईंधन के स्रोत के रूप में कार्य करती है। चीनी की भी आवश्यकता होती है क्योंकि यह लिपिड चयापचय में सुधार करता है और शरीर को ऊर्जा स्रोत के रूप में प्रोटीन का उपयोग करने से रोकता है। चीनी का उपयोग पके हुए खाद्य पदार्थों में स्वाद, बनावट और रंग जोड़ने के लिए भी किया जाता है। इसके इस्तेमाल से जैम और जेली जैसे खाद्य पदार्थों को संरक्षित किया जा सकता है। किण्वन के कारण रोटी उगती है।