प्राकृतिक रूप से उगाए गए एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन से भरपूर स्वस्थ फार्म फ्रेश ए ग्रेड पर्पल लॉन्ग बैंगन प्रिजर्विंग कंपाउंड: कच्चा

बैंगन की सब्जी का उपयोग विभिन्न व्यंजनों में सब्जी के रूप में किया जाता है, मुख्य रूप से भारतीय और नेपाली व्यंजनों में। इसमें विटामिन सी और डाइटरी फाइबर का उच्च स्तर होता है। बैंगन एक बहुमुखी सब्जी है जिसे विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह आहार फाइबर, विटामिन सी, पोटेशियम और विटामिन बी6 का उत्कृष्ट स्रोत है। इसे विभिन्न प्रकार के सलाद में और चावल और दाल की संगत के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। बैंगन की सब्जी एक बहुमुखी सब्जी है जिसका उपयोग कई व्यंजनों में किया जाता है। यह बैंगन परिवार का एक सदस्य है और इसे कच्चा, मसालेदार, पकाकर या स्टर-फ्राइज़ में इस्तेमाल किया जा सकता है। भारतीय व्यंजनों में, इसका उपयोग आमतौर पर करी व्यंजनों में किया जाता है। बैंगन की सब्जी को उबला हुआ, भुना हुआ, ग्रिल किया हुआ या बेक किया हुआ खाया जा सकता है।