प्राकृतिक शुद्ध और स्वस्थ बिना पॉलिश की हुई काली उड़द दाल दैनिक उपभोग के लिए उपयुक्त मिश्रण (%): 10%

उड़द दाल एशिया के दक्षिणी भाग, विशेष रूप से भारतीय भोजन में उपयोग की जाने वाली प्रसिद्ध दालों में से एक है। प्रोटीन, वसा और स्टार्च से भरपूर, उड़द दाल कई चिकित्सा लाभों से भरपूर है। उड़द दाल असाधारण रूप से पौष्टिक होती है और आयुर्वेदिक नुस्खों में भी इसका उपयोग किया जाता है। ये दालें स्वाद में चिकनी सफेद होती हैं, जो पूरी काली उड़द दाल की तुलना में वास्तव में हल्की होती हैं। यह बेहद पौष्टिक और प्रोटीन से भरपूर होता है। उड़द दाल एक ठोस स्वाद वाली दाल है जिसे बीच में विभाजित किया गया है। इस उड़द दाल में वसा, प्रोटीन और शर्करा शामिल होती है जिसकी आपके शरीर को आवश्यकता होती है। यह पोषक तत्वों और आहार फाइबर में भरपूर मात्रा में होता है, जो इसी तरह आत्मसात को और विकसित करता है। यह घटते कोलेस्ट्रॉल का समर्थन करता है और हृदय को स्वस्थ बनाता है।