प्राकृतिक सूखे ऑर्गेनिक साबुत काजू

प्राकृतिक सूखे साबुत काजू एक प्रकार का ट्री नट होता है जिसे आमतौर पर नाश्ते के रूप में खाया जाता है या खाना पकाने और पकाने में एक घटक के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। वे आम तौर पर अपने कच्चे, अनसाल्टेड रूप में बेचे जाते हैं, और इन्हें स्वाद के लिए भुना या सीज किया जा सकता है। काजू प्रोटीन, स्वस्थ वसा, और मैग्नीशियम, पोटेशियम और विटामिन के सहित विभिन्न विटामिन और खनिजों का एक अच्छा स्रोत हैं। इनमें चीनी भी कम और फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जिससे वे एक पौष्टिक स्नैक विकल्प बन जाते हैं। प्राकृतिक सूखे साबुत काजू खरीदते समय, ऐसे उत्पादों की तलाश करना महत्वपूर्ण है जो ताजे हों और जिनमें खराब होने का कोई संकेत न हो, जैसे कि फफूंदी या मलिनकिरण। उनका एक समान आकार और एक मीठी, अखरोट की सुगंध भी होनी चाहिए। काजू को नाश्ते के रूप में अकेले खाया जा सकता है या व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है, जैसे कि स्टर-फ्राइज़, करी या बेक किए गए सामान में। मूंगफली के मक्खन का एक मलाईदार विकल्प, काजू मक्खन बनाने के लिए उन्हें पीसकर पेस्ट भी बनाया जा सकता है।