उच्च प्रोटीन और फाइबर के अच्छे स्रोत वाले सामान्य प्राकृतिक और शुद्ध गेहूं के बीज

गेहूं का बीज, जिसे अन्यथा गेहूं का टुकड़ा या अनाज कहा जाता है, छोटा, भूरा और काफी अनजान होता है। उस बीज के अंदर, किसी भी मामले में, एक और गेहूं के पौधे की रचना होती है। गेहूं के बीज सबसे व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले अनाजों में से हैं, जिन्हें आटे और अन्य गेहूं आधारित वस्तुओं में मिलाया जाता है। गेहूं जई की फसलों में सबसे अधिक स्थापित और आम तौर पर महत्वपूर्ण है। बड़ी संख्या में ज्ञात वर्गीकरण में से, सबसे महत्वपूर्ण सामान्य गेहूं हैं जिनका उपयोग रोटी बनाने के लिए किया जाता है; ड्यूरम गेहूं का उपयोग पास्ता पौष्टिक ग्लूज़ जैसे स्पेगेटी और मैकरोनी और क्लब गेहूं बनाने में किया जाता है। भारत में, ज़्यादातर कटाई दरांती से पूरी हो जाती है। बहरहाल, हाल ही में कुछ राज्यों में एक विशाल दायरे में समेकित रीपर द्वारा संग्रहण और स्थानांतरण समाप्त हो गया है। एक सामान्य नियम के रूप में, हमारे बीज निर्माण भूखंडों में कोर और राइजर बीज की उपज को काटकर भौतिक रूप से छान लिया जाता है।