प्राकृतिक और शुद्ध रूप से सामान्य रूप से उगाए जाने वाले सूखे मध्यम अनाज चावल का मिश्रण (%): 1%

98% शुद्ध आमतौर पर उगाया जाने वाला सूखा मध्यम अनाज चावल आपके पसंदीदा व्यंजनों के लिए एक बहुमुखी सामग्री है। इसका उपयोग चावल के व्यंजनों में किया जा सकता है या अपने आप में एक स्वादिष्ट व्यंजन बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। इस चावल की नमी 2% है। मध्यम अनाज वाले चावल में स्टार्च की मात्रा अधिक होती है और चावल की कुछ किस्मों में, लंबे दाने वाले चावल की तुलना में इसमें एक तिहाई तक अतिरिक्त प्रोटीन होता है। इसे उपलब्ध सबसे पौष्टिक अनाजों में से एक माना जाता है, जिसमें आपके शरीर के लिए आवश्यक सभी विटामिन और खनिज होते हैं। इस प्रकार का चावल उबालने, पिलाफ बनाने और भरने के लिए आदर्श है।