मूंग (ग्रीन ग्राम) दाल

हम इंदौर, मध्य प्रदेश, भारत में मूंग (ग्रीन ग्राम) दाल की सप्लायर, ट्रेडिंग कंपनी में शामिल हैं। इन मूंग (साबुत) दालों का पौष्टिक मूल्य अच्छा होता है और ये विभिन्न प्रकारों में उपलब्ध हैं। साबुत मूंग वास्तव में एक बीन या दाल है और इसे 'साबुत मूंग' के नाम से जाना जाता है। ये छोटी हरी फलियाँ हैं जिनका भारत में काफी उपयोग किया जाता है। अंकुरित इनका उपयोग सलाद या स्टिर फ्राइज़ में नींबू के रस या विनैग्रेट के साथ किया जाता है। भारत में मूंग का उपयोग किया जाता है, जिसका छिलका (पीली दाल) पर या उसके बिना बची हुई (हरी त्वचा) के साथ मूंग को विभाजित किया जाता है। इसका उपयोग स्वादिष्ट दाल और करी बनाने के लिए किया जाता है। विशेष रूप से मूंग दाल पचाने में बहुत आसान होती है और मसालों और मसालों को बहुत अच्छी तरह से खाते हैं।