मिश्रित तरबूज के बीज (चर्मगज़)

हम जामनगर, गुजरात, भारत में मिश्रित तरबूज के बीज (चर्मगज़) के लोकप्रिय निर्यातक और आपूर्तिकर्ता में से एक हैं। मिश्रित खरबूजे के बीज, जिन्हें चर्मगज़ के नाम से भी जाना जाता है, कद्दू, तरबूज, ककड़ी और खरबूजे के बीजों का मिश्रण है। ठंडा करने के गुणों के अलावा, ये महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। इनमें किसी विशिष्ट सुगंध की कमी होती है, वे पौष्टिक होते हैं और इनका स्वाद मीठा होता है। खरबूजे के बीजों को एक एयरटाइट कंटेनर में सूखी और अंधेरी जगह पर स्टोर करें। खरबूजे के बीजों को विभिन्न पोषक तत्वों से भरपूर माना जाता है, जिसमें आवश्यक फैटी एसिड होते हैं, जिन्हें स्वस्थ हृदय बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण माना जाता है। कहा जाता है कि ये बीज प्रतिरक्षा और हृदय प्रणाली दोनों को सहारा देने में मदद करते हैं। माना जाता है कि वे स्वस्थ रक्त-वसा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं और महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करते हैं जिन्हें घाव भरने को बढ़ावा देने के लिए आवश्यक माना जाता है.