मिडिल व्हाइट यॉर्कशायर

जीवित रहने में सक्षम किसी भी प्रकार की जलवायु

में गैर-आक्रामक

दुबला मांस इवन के साथ फैट कवर

सुअर
को सबसे अधिक फ़ीड रूपांतरण दक्षता मिली है यानी वे ब्रॉयलर को छोड़कर मांस उत्पादक जानवरों के किसी भी अन्य वर्ग की तुलना में फ़ीड के दिए गए वजन से अधिक जीवित

सुअर विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों जैसे अनाज, चारा, क्षतिग्रस्त फ़ीड और कचरे का उपयोग कर सकता है और उन्हें मूल्यवान पौष्टिक मांस में बदल सकता है। हालांकि, क्षतिग्रस्त अनाज, कचरा और अन्य असंतुलित राशन को खिलाने से फ़ीड दक्षता कम हो सकती

वे छोटी पीढ़ी के अंतराल के साथ विपुल हैं। एक बोना 8-9 महीने की उम्र में ही बोया जा सकता है और साल में दो बार फसल बोई जा सकती है। वे प्रत्येक फैरोइंग में 6-12 पिगलेट का उत्पादन करते

सुअर पालन के लिए इमारतों और उपकरणों पर छोटे निवेश की आवश्यकता होती

सूअर अपने मांस की उपज के लिए जाने जाते हैं, जो अन्य पशुधन प्रजातियों की तुलना में ड्रेसिंग प्रतिशत 65 से 80 के बीच होता है, जिनकी ड्रेसिंग की पैदावार

6। सूअर का मांस उच्च वसा और कम पानी की मात्रा के साथ सबसे अधिक पौष्टिक होता है और अन्य मीट की तुलना में इसका ऊर्जा मूल्य बेहतर होता है। यह थायमिन, नियासिन और राइबोफ्लेविन जैसे विटामिनों से भरपूर होता

7। सूअरों की खाद का व्यापक रूप से कृषि खेतों और मछली तालाबों के लिए उर्वरक के रूप में उपयोग किया जाता

8। सूअर तेजी से वसा जमा करते हैं जिसके लिए पोल्ट्री फीड, साबुन, पेंट और अन्य रासायनिक उद्योगों से मांग बढ़ रही है

9। सुअर पालन त्वरित लाभ प्रदान करता है क्योंकि 6-8 महीनों की अवधि में फेटनर्स का विपणन योग्य वजन प्राप्त किया जा सकता

10। सूअर के मांस, बेकन, हैम, सॉसेज, लार्ड आदि जैसे सुअर उत्पादों के लिए घरेलू और निर्यात बाजार से अच्छी मांग है.

तेजी से
बढ़ता है अच्छा ड्रेसिंग प्रतिशत देता

विपुल नहीं