कोलेस्ट्रॉल में कमी गेहूं की भूसी

गेहूं का चोकर फाइबर का एक स्रोत है। कुछ लोग बड़ी आंत की बीमारियों (कैंसर सहित), पेट के कैंसर, स्तन कैंसर, पित्ताशय की थैली की बीमारी, बवासीर और ऐसी स्थिति को रोकने के लिए मुंह से गेहूं का चोकर लेते हैं, जहां पेट डायाफ्राम मांसपेशी (हाइटल हर्निया) के माध्यम से ऊपर की ओर धकेलता है। अच्छा: यह भोजन संतृप्त वसा में कम होता है, और कोलेस्ट्रॉल और सोडियम में बहुत कम होता है। यह प्रोटीन, थायमिन, राइबोफ्लेविन और पोटेशियम का भी अच्छा स्रोत है और डाइटरी फाइबर, नियासिन, विटामिन B6, आयरन, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, जिंक, कॉपर, मैंगनीज और सेलेनियम का बहुत अच्छा स्रोत है। गेहूं की भूसी (असंसाधित चोकर) 40 प्रतिशत से अधिक फाइबर में, गेहूं के चोकर में फाइबर की मात्रा सबसे अधिक होती है और यह अघुलनशील फाइबर से भरपूर होता है। यह स्वस्थ पाचन तंत्र के लिए एक अच्छा विकल्प है और कब्ज को रोकने में सबसे अच्छा है। गेहूं की भूसी की तकनीकी विशिष्टता नमी (% अधिकतम): 12 क्रूड प्रोटीन (% के बीच): 12 -15 क्रूड फैट (% के बीच): 2 a 3.5 क्रूड फाइबर (% के बीच): 2.5 a 8.5 कार्बोहाइड्रेट (% के बीच): 51 a 65.2 क्रूड ऐश (% के बीच): 1 a 6.3 सैंड सिलिका (% के बीच): 0.4 ए 2 प्राकृतिक फास्फोरस सामग्री (% के बीच): 0.50 a 1.47 प्राकृतिक कैल्शियम सामग्री (% के बीच): 0.10 a 0.17 विदेशी मामला: शून्य