कोनजैक पाउडर - हुबेई ईज़ही कुंजक बायोटेक्नोलॉजी सीओ. ल्टड.

कोनजैक पाउडर की हमारी रेंज, जिसे कोनजैक ग्लूकोमानन भी कहा जाता है, एक प्रकार का आहार फाइबर है जो कोनजैक के आटे पर आधारित होता है, जिसे सुखाने और पीसने के माध्यम से अमोर्फोफैलस कोनजैक के कंद से प्राप्त किया जाता है। आगे के निष्कर्षण और सुखाने के चरणों के माध्यम से कोनजैक के आटे को तब तक संसाधित किया जा सकता है जब तक कि कोनजैक ग्लूकोमानन प्राप्त न हो जाए। गुण: - 200,000 से 2,000,000 तक का औसत आणविक भार - इसे गर्म या ठंडे पानी में आसानी से फैलाया जा सकता है - 5.0 और 7.0 के बीच पीएच मान के साथ एक अत्यधिक चिपचिपा घोल बनाता है - पानी में धीरे-धीरे सूज जाता है जब तक कि एक जेल जिसमें कुचलने के लिए उच्च प्रतिरोध होता है और एक उच्च तन्यता ताकत नहीं बन जाती है - कैरेजेनन, ग्वार गम और ज़ैंथन गम के साथ मिलकर सहक्रियात्मक प्रभाव डालता है - गंधहीन और स्वादहीन