100 प्रतिशत खोया बादाम मीठा स्वादिष्ट और ताज़ा 1 किलोग्राम पैक प्रोटीन 5 प्रतिशत कार्बोहाइड्रेट: 22.6 प्रतिशत (%)

खोया बर्फी नियमित रूप से इलायची के साथ तैयार है। शुरुआत में भारत के उत्तरी भाग से बर्फी एक मीठा व्यंजन है जिसे गाढ़े दूध में चीनी का उपयोग करके दिया जाता है और कुछ समय बाद इसे ठोस बना दिया जाता है। अतिरिक्त छुपाने या स्वाद के बिना मीठा बेक किया हुआ गुड निचोड़ा हुआ बर्फ जैसा दिखता है। बर्फी दूध-आधारित नाज़ुक ठगना होते हैं। अधिकांश भाग के लिए उन्हें खोया या मावा से बनाया जाता है जो सुखाया हुआ वाष्पित दूध होता है। इसमें मर्ज किए गए दूध के वर्गीकरण भी हैं। इस रणनीति में अनिवार्य रूप से खोया को चीनी के साथ पकाना शामिल है और आपका काम हो गया। खोया या मावा एक डेयरी फूड है जिसका इस्तेमाल भारतीय उपमहाद्वीप की खाना पकाने की शैलियों में बड़े पैमाने पर किया जाता है जो भारत नेपाल बांग्लादेश और पाकिस्तान को मिलाता है। इसे या तो सूखे साबुत दूध से बनाया जाता है या फिर खुली लोहे की कड़ाही में गर्म करके गाढ़ा दूध बनाया जाता है।