होटल रेस्तरां और मेस सप्लाई में मांस के लिए काला कड़कनाथ फीमेल चिकन

विवरण: ब्लैक कड़कनाथ लाइव चिकन एक बहुत ही दुर्लभ और महंगा पक्षी है। यह केवल उत्तर भारत राजस्थान और उत्तर प्रदेश के कुछ हिस्सों में पाया जा सकता है। ये पक्षी बहुत महंगे हैं क्योंकि काले कडकनाथ पक्षियों को पालतू बनाया जाना अभी बाकी है और वे समुद्र तल से 10000 फीट की ऊंचाई पर नारनौल के जंगलों में रहते हैं। वे केवल भारत में पाए जा सकते हैं और हमने उन्हें देशी पक्षियों के रूप में भारत से आयात किया है। कड़कनाथ एक अनोखा दिखने वाला पक्षी है जो महाराष्ट्र और तेलंगाना राज्यों की सीमा से लगे दक्षिणी भारत के डेक्कन पठार से आता है। पक्षी एक काले रंग की पोशाक और एक बड़ी कंघी के साथ एक मुर्गी जैसा दिखता है। परिपक्वता के समय इसका वजन लगभग 2.5 से 3 किलोग्राम होता है जो मुर्गी के लिए बड़ा होता है। आप निश्चित रूप से इस पक्षी को दिलचस्प और स्वादिष्ट पाएंगे क्योंकि इसका अनोखा स्वाद किसी अन्य चिकन नस्ल में नहीं पाया जाता है: