पोषक तत्वों से भरपूर इंदु ओपन पोलिनेटेड स्पंज लौकी के बीज

इंदु खुले परागण वाले स्पंज लौकी के बीज प्रीमियम क्वालिटी के होते हैं जो क्षेत्रीय रूप से उगाए जाते हैं। इंदु गर्मियों का एक ताज़ा स्क्वैश है जिसका स्वाद कोमल, सुगंधित और नाज़ुक दिखता है। इंटीरियर में छोटे काले बीज होते हैं। बीज मोटे होते हैं और इनमें एक तैलीय परत होती है जिसे आसानी से हाथ से रगड़ा जा सकता है। यह बेल लगभग 10 फीट लंबी होती है और इसमें नरम मांस और बीज वाले लंबे, हरे फल लगते हैं। फल को पकाने से पहले या बाद में खाया जा सकता है और अक्सर इसका इस्तेमाल करी और सूप में किया जाता है। इन इंदु बीजों को पाले के सभी खतरों से गुजरने के बाद लगाना चाहिए। पीले आकार का प्यारा फल महान पोषण मूल्य रखता है और भारतीय उपमहाद्वीप में इसके औषधीय उपयोगों के लिए प्रसिद्ध है।