स्वच्छ रूप से वजन घटाने वाला स्वादिष्ट भुना हुआ गोल मेथी खाखरा पैकेजिंग: बॉक्स

मधुमेह, हृदय स्वास्थ्य और वजन घटाने सभी को इस व्यंजन से लाभ होगा। साबुत गेहूं के आटे से मधुमेह रोगियों को फायदा होता है क्योंकि इसमें जीआई कम होता है और यह रक्त शर्करा के स्तर को नहीं बढ़ाता है। एक मिक्सिंग बाउल में, गेहूं का आटा (और/या रिफाइंड आटा), नमक और मसाला मिलाएं। नरम आटा बनाने के लिए, थोड़ा तेल, पानी या दूध के साथ गूंध लें। फिर आटे को चपटा किया जाता है और छोटी-छोटी गेंदों में बनाया जाता है। फिर उन्हें हल्के से भुना जाता है और कुरकुरा और हल्का भूरा होने तक लकड़ी के प्रेस का उपयोग करके दबाया जाता है। इसे तलने के बजाय कखरा पकाना एक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है। कुछ खाखरा पूरी तरह से गेहूं के आटे (आटे) से तैयार किए जाते हैं, जबकि अन्य आटे और मसालों (मसाला) के मिश्रण का उपयोग करते हैं। खाखरा एक गोलाकार, कुरकुरा कुतरना है।