विटामिन सी से भरपूर सुखाए जाने से स्वाद में सुधार होता है मूल लाल मिर्च पाउडर

हम बाजार में ए-ग्रेड मसालेदार लाल मिर्च पाउडर की एक विस्तृत श्रृंखला की आपूर्ति और प्रदान करने के लिए जाने जाते हैं। यह खाना पकाने के व्यंजनों में तीखापन और स्वाद प्रदान करने के लिए मसाले के रूप में उपयोग किया जाता है। यह सूखा मिर्च पाउडर शुद्ध पिसी हुई सूखी मिर्च से बनता है। इस लाल मिर्च पाउडर में कोई एडिटिव्स नहीं है। यह बारीक पिसा हुआ मिर्च पाउडर आमतौर पर इसके छोटे दाने वाले प्रकार में रोजमर्रा के भोजन में उपयोग किया जाता है, इसी तरह सॉस, चटनी और अचार जैसे विभिन्न मसालों को बनाने के लिए भी उपयोग किया जाता है। खेतों से लाई जाने वाली सूखी मिर्च को धूप में सुखाया जाता है, जब तक कि वे तीन चरणों में बारीक पाउडर में पीसने के बाद कुरकुरी न हो जाएं। इस मसालेदार लाल मिर्च पाउडर को 1 साल तक संरक्षित किया जा सकता है।