स्वस्थ पौष्टिक प्रोटीन से भरपूर उच्च बटरफैट सामग्री सफेद बारबरी बकरी लिंग: महिला

बारबरी बकरी भारत के बारबारी क्षेत्र की बकरी की एक बड़ी नस्ल है। वे दुनिया में बकरी की सबसे बड़ी नस्ल हैं, जिनका वजन 350 पाउंड तक है। बारबरी बकरी को मांस और दूध उत्पादन के लिए पाला गया है, लेकिन इनका उपयोग मुख्य रूप से दूध उत्पादन के लिए किया जाता है। दूध में वसा और प्रोटीन की मात्रा बहुत अधिक होती है और इसमें मक्खन की मात्रा अधिक होती है। पनीर बनाने के लिए यह एक अच्छा दूध है। बारबरी बकरी भारत के बारबारी क्षेत्र की बकरी की एक बड़ी नस्ल है। वे दुनिया में बकरी की सबसे बड़ी नस्ल हैं, जिनका वजन 350 पाउंड तक है। बारबरी बकरी को मांस और दूध उत्पादन के लिए पाला गया है, लेकिन इनका उपयोग मुख्य रूप से दूध उत्पादन के लिए किया जाता है। दूध में वसा और प्रोटीन की मात्रा बहुत अधिक होती है और इसमें मक्खन की मात्रा अधिक होती है। पनीर बनाने के लिए यह एक अच्छा दूध है।