ए ग्रेड हाफ मून शेप विटामिन रिच रॉ काजू ब्रोकन (%): 1%

ये कच्चे काजू प्राकृतिक रूप से बनाए जाते हैं और सामान्य खेती के तरीकों का उपयोग करके उगाए जाते हैं. ए ये आधे चाँद के आकार में आते हैं, ए-ग्रेड के होते हैं, जिनका वजन 1 किलोग्राम होता है, और ये सफेद रंग में उपलब्ध होते हैं, और 1 प्रतिशत टूटे होते हैं। इस उत्पाद को एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करने की आवश्यकता होती है और इसकी शेल्फ लाइफ तीन महीने होती है। इनमें हल्का, थोड़ा मीठा स्वाद और चिकनी बनावट होती है। इसमें 16.84% नमी शामिल है और यह प्रोटीन, आहार फाइबर, विटामिन और खनिजों का एक अच्छा स्रोत है। इस प्रकार के अखरोट में बहुत सारे एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो मुक्त कणों से कोशिका क्षति को रोकने में मदद कर सकते हैं। इन्हें कच्चा, भुना या पकाकर खाया जा सकता है और करी, सलाद और अन्य व्यंजनों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।