सामान्य स्वस्थ वसा मैग्नीशियम और जिंक पोषक तत्व-घने सूखे हरे कद्दू के बीज

7% -8% मॉइस्चराइज्ड और 99% शुद्धता वाले हरे कद्दू के बीज छोटे होते हैं, वे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। अगर आप उनमें से केवल एक छोटे हिस्से का सेवन करते हैं, तो भी आपको बहुत सारे स्वस्थ वसा, मैग्नीशियम और जिंक मिलेंगे। नतीजतन, कद्दू के बीज कई स्वास्थ्य लाभों से जुड़े हैं। फायदों में हृदय और प्रोस्टेट के स्वास्थ्य में सुधार के साथ-साथ कुछ कैंसर से सुरक्षा भी शामिल है। कद्दू के बीज एक छोटे से पैकेज में पोषक तत्वों से भरपूर पावरहाउस होते हैं, जिनमें मैग्नीशियम, मैंगनीज, तांबा, प्रोटीन और जिंक होते हैं। इनमें विटामिन K, मैंगनीज, फॉस्फोरस, कॉपर, मैग्नीशियम, जिंक, प्रोटीन और आयरन की मात्रा अधिक होती है। इन छोटे बीजों में आहार फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जिसका अर्थ है कि ये आपको लंबे समय तक पेट भरा रखेंगे। कद्दू के बीज खाने का आदर्श तरीका उन्हें भूनना है, हालाँकि इन्हें कच्चा भी इस्तेमाल किया जा सकता है।