वैश्विक खाद्य सुरक्षा परीक्षण परिदृश्य

वैश्विक खाद्य उद्योग में कड़े विनियामक मानदंडों ने खाद्य निदान क्षेत्र को बढ़ावा दिया है। नवीनतम अनुमानों के अनुसार आने वाले वर्षों में वैश्विक खाद्य सुरक्षा परीक्षण बाजार में प्रभावशाली वृद्धि देखने की संभावना है क्योंकि दुनिया का लगभग हर देश इस संबंध में उचित उपाय अपना रहा है। खाद्य सुरक्षा परीक्षण जो रोग पैदा करने वाले जीवों रासायनिक अवशेषों और अन्य खतरनाक पदार्थों के लिए खाद्य उत्पादों की जांच करता है सहायक नियामक प्रतिमान के कारण भी गति प्राप्त कर रहा है। दुनिया भर में खाद्य जनित बीमारियाँ सरकारों के साथ-साथ उपभोक्ताओं के लिए भी चिंता का कारण रही हैं। हाल के वर्षों में खाद्य संदूषण का प्रभाव और लागत बहुत अधिक रही है। अधिकारियों द्वारा मांगे जा रहे परीक्षणों की बढ़ती संख्या वैश्विक व्यापार को मजबूत करने और खाद्य जनित बीमारी के मामलों की संख्या में प्रसार जैसे कारकों के आधार पर खाद्य सुरक्षा परीक्षण उत्पादों का बाजार 2015 तक 11.4 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंच सकता है। जैसे-जैसे उपभोक्ता अपने भोजन की गुणवत्ता के बारे में अधिक जागरूक हो रहे हैं सुरक्षित भोजन की बढ़ती मांग बाजार में विकास को और बढ़ावा देगी।

वैश्विक खाद्य सुरक्षा परीक्षण बाजार में रोगज़नक़ परीक्षण सबसे बड़े खंड का प्रतिनिधित्व करता है इसके बाद GMO परीक्षण होता है। जीएमओ को बाजार में तेजी से पेश किए जाने के साथ इस सेगमेंट में वृद्धि अन्य परीक्षण खंड की वृद्धि को पार करने की उम्मीद है।