सूखे सामान्य रूप से उगाए जाने वाले ठोस लंबे दाने वाले बासमती चावल का मिश्रण (%): 5%

लंबे दाने वाला बासमती चावल एक सुगंधित, भुलक्कड़ और नाजुक चावल है जो मुख्य रूप से भारत और पाकिस्तान में उगाया जाता है। इसे दुनिया में उपलब्ध चावल की बेहतरीन किस्मों में से एक माना जाता है। बासमती चावल की विशेषता इसके लंबे, पतले दाने होते हैं जो पकाए जाने पर अपने मूल आकार से लगभग दो से तीन गुना तक बढ़ जाते हैं। इसका अनोखा पौष्टिक स्वाद और सुगंध इसे कई खाद्य प्रेमियों का पसंदीदा बनाती है। यह करी और अन्य मसालेदार व्यंजनों के साथ एक बेहतरीन संगत है, साथ ही इसे साइड डिश के रूप में या मुख्य कोर्स के रूप में भी परोसा जाता है। लंबे दाने वाले बासमती चावल की शुद्ध मात्रा 84% (100%) - 4% क्षति - 4% टूटा हुआ - 8% विदेशी कण - 5% मिश्रण - 13% नमी होती है। लंबे दाने वाले बासमती चावल की शेल्फ लाइफ फसल वर्ष से 6 महीने की होती है।