फ्रोजन इंडियन मैकेरल फिश - हिबा मरीन एजेंसीज

हम पनवेल, महाराष्ट्र, भारत में फ्रोजन इंडियन मैकेरल मछली के निर्यात और व्यापार में लगे हुए हैं। मैकेरल एक सामान्य नाम है जो पेलजिक मछलियों की कई प्रजातियों पर लागू होता है, ज्यादातर, लेकिन विशेष रूप से नहीं, स्कोम्ब्रिडे परिवार से। वे समशीतोष्ण और उष्णकटिबंधीय समुद्रों दोनों में पाए जाते हैं, जो ज्यादातर समुद्र के वातावरण में तट या अपतटीय वातावरण में रहते हैं। तैलीय मछली के रूप में, यह ओमेगा-3 फैटी एसिड का एक समृद्ध स्रोत है। मैकेरल का मांस जल्दी खराब हो जाता है, विशेष रूप से उष्ण कटिबंध में, और स्कोम्ब्रॉइड फूड पॉइजनिंग का कारण बन सकता है। तदनुसार, इसे पकड़ने के दिन खाया जाना चाहिए, जब तक कि ठीक से प्रशीतित या ठीक न हो जाए।