सफेद मैग्नीशियम और विटामिन से भरपूर 100% प्राकृतिक कुरकुरे हल्के भूरे काजू

काजू को आमतौर पर खाने से पहले भुना और नमकीन किया जाता है। इन्हें अक्सर काटकर डेसर्ट में या सलाद में भी इस्तेमाल किया जाता है। काजू खनिज और विटामिन से भरपूर होते हैं। इनमें प्रोटीन और फाइबर भी अधिक होता है। काजू स्नैकिंग, कुकिंग और बेकिंग के लिए बहुत अच्छे हैं। काजू छोटे और गोल मेवे होते हैं, जिनका खोल पतला, सख्त होता है। इनका उपयोग उनके मक्खनयुक्त स्वाद और बनावट के लिए खाना पकाने में किया जाता है। काजू को कच्चा भी खाया जाता है, और आमतौर पर इसका इस्तेमाल अखरोट आधारित पनीर, काजू-अखरोट का मक्खन और काजू सेब पाई जैसे व्यंजनों में किया जाता है। काजू सेब के बीज से काजू बनाया जाता है। वे वास्तव में मेवे नहीं हैं, लेकिन बीज हैं। इन्हें आमतौर पर भुना जाता है और नाश्ते के रूप में खाया जाता है। जिन लोगों को अखरोट से एलर्जी है, उनके लिए काजू बहुत अच्छा है, क्योंकि उनसे एलर्जी होने की संभावना बहुत कम होती है।