फाइबर से भरपूर ओरिजिनल रिच सिंपली फ्लैटन्ड राइस ब्राउन पोहा [पल्लवी]

ब्राउन पोहा, जिसे ब्राउन राइस फ्लेक्स भी कहा जाता है, बस चपटा लाल चावल होता है। सफेद चावल के गुच्छे की तुलना में, ब्राउन पोहा का पोषण मूल्य अधिक होता है। इसके स्वास्थ्य लाभ हैं क्योंकि इसमें आयरन अधिक होता है और यह पचाने में भी आसान होता है। लाल पोहा लाल चावल से बनाया जाता है और इसमें एंथोसायनिन नामक एक रंगद्रव्य होता है, जो एक फ्लेवोनोइड भी है। नतीजतन, चोकर की दूसरी परत बरकरार रहती है, जो फाइबर, विटामिन बी, और कैल्शियम, जिंक, आयरन, मैंगनीज, मैग्नीशियम आदि जैसे खनिजों से भरपूर होती है। फ्लैटनेड राइस रेड का उपयोग एक घटक के रूप में किया जाता है। पोहा एक भरने वाला व्यंजन है। यह कार्बोहाइड्रेट में उच्च, आयरन में उच्च, फाइबर में उच्च, एंटीऑक्सिडेंट और आवश्यक विटामिन से भरपूर और ग्लूटेन-मुक्त होता है। यह सर्वविदित है कि जिन लोगों को मधुमेह, त्वचा और हृदय की समस्याएं हैं, उनके लिए अच्छा हो।