मानव उपभोग के लिए सूखा प्रसंस्करण शंक्वाकार गोल प्याज नमी का उपयोग करें (%): > 80%

यह उत्पाद एक प्याज है जिसका उपयोग मूल रूप से मनुष्यों द्वारा खाना पकाने के प्रयोजनों के लिए किया जाता है। इसमें शंक्वाकार गोल आकार के साथ एक त्वरित शैली है और इसे सूखे प्रसंस्करण के रूप में पाया जा सकता है। इसके लिए इस्तेमाल किया जाने वाला प्रिजर्विंग कंपाउंड खुली हवा में है और इसकी अधिकतम शेल्फ लाइफ 30-60 दिन है। यह चमकदार लाल रंग में आता है। इसके अलावा चिकित्सा उपयोग के लिए उत्पाद का गोल भूमिगत भाग (बल्ब संरचना) भी पसंद किया जाता है। भले ही गठिया के रोगियों के लिए फायदेमंद हो लेकिन इसका अतिरिक्त सल्फर बालों के अत्यधिक झड़ने को नियंत्रित करके मजबूत घने बाल प्रदान करता है।