ड्राई मैंगो पाउडर - हिंदीअ स्पिकेस प्राइवेट लिमिटेड

हम मुंबई, महाराष्ट्र, भारत से ड्राई मैंगो पाउडर की विशाल रेंज का निर्माण और आपूर्ति कर रहे हैं। सूखे आम का पाउडर सूखे आम को पीसकर बनाया जाने वाला मसाला है। पाउडर कच्चे आम के अम्लीय, तीखे और मसालेदार स्वाद को बरकरार रखता है। घर पर सूखे आम का पाउडर तैयार करना आसान है। कच्चे आमों को छीलकर पतली धारियों में काट लें। कीट के हमले से बचने के लिए उन्हें पिसी हुई हल्दी के साथ रगड़ें। उन्हें 5-6 दिनों के लिए धूप में सुखाएं। एक बार जब वे सूख जाएं, तो उन्हें मिक्सर में पीसकर बारीक पाउडर बना लें। पाक संबंधी उपयोग - आम तौर पर आमचूर का इस्तेमाल करी, चटनी, सूप, मैरिनेड को स्वादिष्ट बनाने और मसाले के रूप में किया जाता है। - यह चिकन और मछली के व्यंजनों का स्वाद बढ़ाता है। - यह इमली की तरह खट्टा करने वाला एजेंट है और इसमें नींबू के रस जैसे कोमल गुण होते हैं। - मीठी खट्टी दाल या सांभर तैयार करने के लिए इमली की जगह आमचूर लगाया जा सकता है। - इसका इस्तेमाल चिकन, मांस, मछली और सूअर के मांस को मैरीनेट करने के लिए भी किया जा सकता है। - आमचूर का इस्तेमाल कबाब, सीक, ग्रिल्ड चिकन, बेक्ड फिश और सभी बारबेक्यू आइटम को स्वादिष्ट बनाने के लिए किया जाता है। - इसका उपयोग दम आलू (आलू की तैयारी) और बिरयानी (सब्जी या चिकन या मांस के साथ मिश्रित चावल) में स्वाद जोड़ने के लिए भी किया जाता है। कैसे स्टोर करें सूखे आम के पाउडर को एयर-टाइट कंटेनर में रखें, ठंडी जगह पर नमी से दूर रखें। हेल्थ बेनिफिट्स - सूखे आम के पाउडर में आयरन की मात्रा अधिक होती है, इसलिए गर्भवती महिलाओं और एनीमिया से पीड़ित लोगों को इसका नियमित सेवन करने की सलाह दी जाती है। - यह एसिडिटी का मुकाबला करता है और पाचन में सुधार करता है। - यह विटामिन A और विटामिन E का उचित स्रोत है जो हार्मोनल सिस्टम को कुशलता से काम करने में मदद करता है।