डिजिटल प्रयोगशाला 200 डिग्री सी सिंगल डोर स्वचालित आयताकार वैक्यूम ओवन (नीला) शक्ति स्रोत: इलेक्ट्रिक

वैक्यूम स्टोव वस्तुओं को सुखाने के लिए वैक्यूम साइफोनिंग के दिशानिर्देशों का उपयोग करता है। हवा को प्रभावित करने वाला ब्रॉयलर स्टोव में वायु प्रवाह चक्र का उपयोग करके सुखाने के उद्देश्यों को पूरा करने के लिए गर्म हवा के प्रवाह को चलाता है। वैक्यूम सुखाने वाले स्टोव का उपयोग अक्सर नाजुक सुखाने की प्रक्रियाओं के लिए किया जाता है; उदाहरण के लिए छोटे भागों को सुखाना या दहनशील सॉल्वैंट्स को खत्म करना। कम तनाव वाली जलवायु अतिरिक्त रूप से सूखने के दौरान ऑक्सीकरण को सीमित करती है। वैक्यूम ब्रायलर ऐसे उदाहरणों के लिए कम तापमान पर सूखने का अधिकार देता है जिन्हें प्रथागत उच्च तापमान वाले सुखाने से उपचारित नहीं किया जा सकता है। इसकी प्रेरणा सामग्री और भागों को गर्म करना सुखाना जमना कीटाणुरहित करना है। सामग्री को सुखाने के सबसे सामान्य तरीके से प्राकृतिक हवा गर्म करने वाले घटकों के माध्यम से प्रवेश करती है और चिपचिपी हवा बाहर निकल जाती है।