सर्दियों के लिए स्वादिष्ट कुरकुरी और कुरकुरी मीठी गुड गजक ग्रेड: A

यह पारंपरिक भारतीय मिठाई दिवाली के त्योहार के दौरान पसंदीदा है. यह स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन बेहतरीन सामग्री से बनाया गया है। गजक एक प्रकार की भारतीय मिठाई है जिसे पतले कटे हुए और तले हुए आटे की परतों से बनाया जाता है, जिसे चीनी सिरप में भिगोया जाता है। आटे को गर्म तेल में कुरकुरा और सुनहरा भूरा होने तक तला जाता है। फिर इस स्वादिष्ट मिठाई को कद्दूकस किए हुए नारियल की एक परत के साथ छिड़का जाता है, और इलायची पाउडर के साथ छिड़का जाता है। गजक को पारंपरिक रूप से त्योहारों और समारोहों के दौरान परोसा जाता है। सामग्री को पीसकर पाउडर बनाया जाता है, घी के साथ मिलाया जाता है, और फिर गेंदों में बनाया जाता है। इस प्रक्रिया को तब तक दोहराया जाता है जब तक कि मिश्रण आटा न बन जाए। फिर आटे को गोल टुकड़ों में आकार दिया जाता है, घी में डीप फ्राई किया जाता है और चीनी के साथ छिड़का जाता है।