उच्च पोषण मूल्य एंटीऑक्सीडेंट प्राकृतिक स्वाद कोई अतिरिक्त परिरक्षक नहीं स्वस्थ और पौष्टिक पीला मक्का मकई मिश्रण (%): 1%

पीले मक्का में संपूर्ण पोषक तत्व होते हैं और खनिज ठोस जीवन का समर्थन करने की उम्मीद करते हैं। विटामिन ए के उच्च समूहों के साथ-साथ कैरोटीनॉयड, ल्यूटिन और बहुत आवश्यक आहार फाइबर की उच्च खुराक के साथ, पीला मक्का किसी भी खाने की दिनचर्या का एक अविश्वसनीय विस्तार है। पीला मक्का स्पेनिश शब्द मैज़ से आया है और आमतौर पर अंग्रेजी बोलने वाले देशों में इसे पीले मकई के रूप में जाना जाता है। सब्जी के रूप में इसके अनुचित वर्गीकरण के विपरीत, यह अनाज या जई की फसल है, इस तथ्य के बावजूद कि इसे आमतौर पर सब्जी के रूप में खाया जाता है। येलो मार्क कॉर्न मुख्य रूप से जीव आहार और इथेनॉल, खाना पकाने के तेल आदि जैसे आधुनिक उद्देश्यों के लिए बनाया गया है। इसी तरह भोजन के लिए स्पष्ट स्टार्च गुणों वाले कुछ क्रॉसओवर विकसित किए गए हैं।