धनिया के बीज - ेजयी एक्सिम

हम मोरबी, गुजरात, भारत से धनिया के बीज की एक उल्लेखनीय रेंज का निर्माण, निर्यात और आपूर्ति करते हैं। धनिया उर्फ सीलेंट्रो उर्फ धनिया की उत्पत्ति मध्य पूर्व और दक्षिणी यूरोप से हुई है, हालांकि, यह एशियाई महाद्वीप में एक सहस्राब्दियों से भी अधिक समय से जाना जाता है। अन्य मसालों की तरह, धनिया का उपयोग व्यंजनों में इसकी सुगंध और स्वाद के लिए किया जाता है। धनिया के पौधे के फल में दो बीज होते हैं, जो सूखने पर सूखे मसाले के रूप में उपयोग किए जाने वाले भाग होते हैं। पकने पर, बीज पीले-भूरे रंग के होते हैं और अनुदैर्ध्य लकीरें होती हैं। धनिया के बीज साबुत या पिसे हुए पाउडर के रूप में उपलब्ध होते हैं। उपयोग और लाभ: इन बीजों का उपयोग चिंता और अनिद्रा से राहत के लिए लोक औषधि के रूप में किया जाता है। इनका उपयोग दवाओं में फ्लेवरिंग एजेंट के रूप में और सौंदर्य प्रसाधनों और साबुनों में खुशबू के रूप में किया जाता है। इनका उपयोग पाचन समस्याओं के लिए किया जाता है जिनमें पेट खराब होना, भूख न लगना, हर्निया, मतली, दस्त, आंत्र ऐंठन और आंतों में गैस शामिल हैं। इनका उपयोग खसरा, बवासीर, दांत दर्द, कीड़े और जोड़ों के इलाज के लिए भी किया जाता है।