कम्प्लीटली फ्रेश सीयर फिश

ग्राहकों की संशोधित और विभिन्न मांगों के कारण, हम विशाखापत्तनम, आंध्र प्रदेश, भारत में कम्प्लीटली फ्रेश सीयर फिश की एक्सपोर्टर और डिस्ट्रीब्यूटर रेंज करते हैं। वे पेलाजिक मछलियां, तेज तैराक और प्रकृति में शिकारी हैं, जो पकड़े जाने पर सख्ती से लड़ती हैं। द्रष्टा मछलियाँ मुख्य रूप से हुक और लाइनों का उपयोग करके पकड़ी जाती हैं। वे दक्षिण भारत और श्रीलंका के कई क्षेत्रों में स्वादिष्ट हैं। उत्तरी तमिलनाडु और आंध्र प्रदेश में, इस मछली को “वंजाराम” कहा जाता है और यह आमतौर पर उपलब्ध सबसे महंगी किस्म है। केरल में, इसे “नेमीन” कहा जाता है। इसे उत्तरी केरल और दक्षिण तटीय कर्नाटक में “अयकूरा” कहा जाता है। श्रीलंका में, इसे “थोरा” के नाम से जाना जाता है। कुछ क्षेत्रों में द्रष्टा मछलियों को “किंग मैकेरल” भी कहा जाता है। उनके दांत बहुत नुकीले होते हैं और उनसे परिचित मछुआरों द्वारा उनकी देखभाल की जाती है। वाहू खाने के लिए इस समूह में सबसे लोकप्रिय में से एक है। द्रष्टा मछलियाँ अपने हिस्टामाइन विषाक्तता के लिए कुख्यात हैं। इसे तला जा सकता है, ग्रिल किया जा सकता है और स्टीम किया जा सकता है। यह दक्षिण प्रशांत और संयुक्त राज्य अमेरिका में डिब्बाबंद उत्पाद के रूप में लोकप्रियता हासिल कर रहा है।