आमतौर पर उगाई जाने वाली धूप में सुखाया हुआ मध्यम अनाज कच्चा अरवा चावल टूटा हुआ (%): 3%

यह धूप में सुखाया हुआ मध्यम अनाज वाला कच्चा अरवा चावल दैनिक खाना पकाने के लिए एक स्वस्थ विकल्प है। यह विभिन्न प्रकार के व्यंजन जैसे बिरयानी, पोंगल, इडली, और कई अन्य व्यंजन बनाने के लिए उपयुक्त है। यह प्रोटीन और कैल्शियम से भरपूर होता है, लेकिन वसा और कोलेस्ट्रॉल में कम होता है। दाने सफेद और चमकदार होते हैं और इनमें खाना पकाने की उत्कृष्ट गुणवत्ता होती है। इसे पानी में उबाला जा सकता है या दलिया के रूप में, मसाले के साथ या मांस के साथ पकाया जा सकता है। इस मध्यम अनाज वाले चावल की शुद्धता 95% और 2% क्षतिग्रस्त और 3% टूटी हुई है। इसकी फसल वर्ष 1 वर्ष होती है और इसमें 2.5% नमी होती है। उत्पाद को अनुकूल मौसम परिस्थितियों में उगाया जाता है, संसाधित किया जाता है, और स्वच्छ परिस्थितियों में पेशेवरों द्वारा स्वच्छ तरीके से पैक किया जाता है.