सामान्य रूप से उगाई जाने वाली शुद्ध और सूखे अर्ध गोल प्रोटीन से भरपूर चना दाल का मिश्रण (%): 0%

यह चना दाल छोले से बनाई जाती है जिसे विभाजित किया जाता है, भूसा निकाला जाता है और फिर सुखाया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप एक मलाईदार इंटीरियर के साथ एक सुंदर पीला रंग होता है। दाल प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है जिसमें बेहतरीन गुणवत्ता वाले प्रोटीन, फाइबर और खनिज होते हैं। इसका एक अनूठा स्वाद और सुगंध है, इसका उपयोग विभिन्न पाक व्यंजनों और स्नैक्स के लिए किया जाता है। यह एक अर्ध-गोल बीन है जिसका उपयोग आमतौर पर भारतीय व्यंजनों में किया जाता है। चना दाल को किसी भी तरह से विभाजित किया जा सकता है या पूरी तरह से अंकुरित किया जा सकता है और फिर खेत में इकट्ठा होने या बीज की उपलब्धता पर सुखाया जा सकता है.