आमतौर पर उगाई जाने वाली शुद्ध और सूखी गोल स्प्लिट उड़द दाल का मिश्रण (%): 0%

यह उड़द दाल शुद्ध है और बिना किसी कृत्रिम रंग का उपयोग किए इसका प्राकृतिक हरा रंग है। यह प्रोटीन से भरपूर, पोषक तत्वों से भरपूर दाल है जो आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर है और आहार फाइबर, फोलेट, विटामिन बी 6 और जिंक का एक उत्कृष्ट स्रोत है लेकिन कैलोरी घनत्व में कम है। भारतीय मूल की उड़द दाल 99% शुद्ध, 3 मिमी आकार की होती है, और इसका प्रसंस्करण हाइजीनिक होता है। इसे प्राकृतिक रूप से सूरज की रोशनी में सुखाया जाता है और खाद्य-ग्रेड पैकेजिंग में प्रदान किया जाता है। इसका व्यापक रूप से विभिन्न पारंपरिक भारतीय व्यंजनों जैसे पेपर-थिन डोसा, स्पंजी उत्तपम, फ्लफी इडली, डीप-फ्राइड वड़ा, और क्रिस्पी अप्पे आदि में उपयोग किया जाता है