आमतौर पर खेती की जाने वाली प्राकृतिक रूप से सुखाई गई ए ग्रेड सेमी राउंड मसूर दाल ब्रोकन (%): 2%

यह उत्पाद हमारी सबसे लोकप्रिय और व्यापक रूप से खाई जाने वाली दाल है। अर्ध-गोल मसूर दाल को कैलोरी में कम, प्रोटीन, विटामिन और खनिजों में उच्च माना जाता है, और इसका जीआई मान कम होता है जो पाचन को बढ़ाने में मदद कर सकता है, यह किस्म भारतीय व्यंजनों में सबसे अधिक इस्तेमाल की जाने वाली फलियों में से एक है। शाकाहारियों और शाकाहारी लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय है जो कम वसा वाले आहार का आनंद लेते हैं। उनकी बाहरी त्वचा को हटाकर उन्हें आसानी से पचने योग्य बनाया जाता है और शुद्ध और सूखी ग्रेड की अर्ध-गोल मसूर दाल की इसके पोषण मूल्य और करी और सलाद में इसकी कुरकुरी बनावट के लिए व्यापक रूप से मांग की जाती है.